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Tapenade Léo
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Tapenade Léo

C'est toujours une bonne idée.

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Ingrédients

  • 2 paquets d'olives noires (ou vertes, dénoyautées)
  • 4 anchois (nettoyés)
  • 4 cuillères à café de câpres (ou 5)
  • 2 gousses d'ail (ou 3, selon le goût)
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Matériel

  • - Un mixer

Préparation

1

Mixer le tout.

2

Rectifier l'assaisonnement en sel, poivre et huile d'olive en goûtant. Mais ATTENTION au sel car les anchois salent déjà la préparation.

Marseille 13013

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Le mot tapenade vient du provençal ‘Tapenos' qui signifie câpre.

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