Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tartare de crevettes, mangues et kiwis
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.00€/p

Tartare de crevettes, mangues et kiwis

Calories : 187.35 kcal Protides : 2.06 g Lipides : 8.86 g Glucides : 24.84 g pour 1 portion

Proposée par Denise Maulini.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Crevettes
  • 1 mangue
  • 3 kiwis
  • Jus de citron vert
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à c. d'huile de sésame
  • 1 c. à s. sauce soja (tamari)
  • Quelques brins de cerfeuil
  • 1 petite échalote

Conseils et astuces

Dresser dans des petites assiettes creuses quelques tranches de kiwis

Après avoir bien mélanger le tartare de crevette, verser la préparation dans un cercle pour former une forme ronde. Retirer le cercle Arroser du reste de la vinaigrette et décorer de cerfeuil.

Préparation

1

Pour la vinaigrette :

2

Mettre les cerfeuils dans un bol avec le jus de citron, l'huile d'olive, l'huile de sésame et la sauce soja (tamari)

3

Décortiquer les crevettes et les couper en petits morceaux

4

Arroser avec une moitié de vinaigrette

5

Peler la mangue, couper en petits morceaux, saler et poivrer. Mettre au frigo

6

Éplucher les kiwis, les découper en petits morceaux, les ajouter au mélange

7

Mettre au frigo

8

chenex 74520

Ses recettes

Farfalle aux aubergines

Aimez cette recette !

(0)

Houmous

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Noix de saint jacques en mille-feuille et tartare

Aimez cette recette !

(2)

Recette facile à réaliser et excellente.

Terrine de poisson

Aimez cette recette !

(1)

Hum...en accompagnement : sauce fromage blanc et fines herbes.

Brochettes de crevettes à l'ananas

Aimez cette recette !

(1)

Pour amateur de crevettes et ananas... Cette recette est idéale !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :