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Tartare de saint jacques d' Alex
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tartare de saint jacques d' Alex

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • prendre de belle saint jacques d'Erquy sur le marché de la petite hollande
  • un filet d'huile d'olive
  • basilic et coriandre sel (de guérande) et poivre (5 baies)
  • citron jaune ou vert

Préparation

1

couper les Saint Jacques en fine tranche ou en dès

2

ajouter le filet d'huile d'olive, le basilic et la coriandre

3

puis le sel et le poivre

4

quelques baies roses, citron avec un peu de zeste

5

servir bien frais

6

et c'est prêt !

LE MANS 72000

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