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Tartare de thon rouge aux crevettes et avocat
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.11€/p

Tartare de thon rouge aux crevettes et avocat

Calories : 170.42 kcal Protides : 7.64 g Lipides : 14.51 g Glucides : 2.65 g pour 1 portion

Tartare de thon rouge aux crevettes et avocat sauce coriandre.

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Ingrédients

  • 200 gr Thon rouge, en dés
  • 1 barquette (+- 150 gr) de petites crevettes
  • 1 avocat(ou 2, selon le gout)
  • 1 petit bouquet de coriandre (à couper dans un verre avec des ciseaux)
  • 3 c à soupe de citron vert
  • 6 c à soupe d'huile d'olive
  • poivre et sel

Préparation

1

Dans un meme bol, rassemblez le thon rouge en petits cubes,le(s) avocat(s) en petit cube (et ajoutez un peu de citron pour ne pas qu'il devienne noir) ainsi que les crevettes. Mélangez.

2

Pour la sauce: Mélanger l'huile avec le citron.

3

Ajoutez sel, poivre, coriande.

4

Bien mélanger.

5

Ajoutez-la dans le mix (thon, crevette, avocat).

6

Pour la présentation, moulez le mélange dans des cercles de présentation (rond) : Facultatif.

7

Pour la présentation, vous pouvez toujours ajouter un peu de cressonnette sur le coté (facultatif).

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