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Tartare thon & tomates allégé
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.19€/p

Tartare thon & tomates allégé

Calories : 46664.82 kcal Protides : 2108.53 g Lipides : 112.08 g Glucides : 9300.13 g pour 1 portion

Recette du blog de Ppiout

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Ingrédients

  • 6 tomates1 gousse d'ail
  • Une CS de ciboulette ciselée
  • 1/2 CC d'aneth
  • 300 g de thon au naturel
  • Le jus d'un citron
  • 2 CS de fromage blanc
  • Sel et poivre

Conseils et astuces

Non testée

Préparation

1

Pelez, épépiner et couper les tomates en petits dés

2

Hacher très finement l'aile et la mélanger avec l'aneth

3

Incorporer à ce mélange les tomates

4

Saler, poivrer et poser la préparation sur du papier absorbant

5

Assaisonner le fromage blanc

6

L'incorporer au jus de citron et à la ciboulette

7

Monter les assiettes à l'aide d'un cercle à pâtissier

8

Déposer trois cuillères à coupe de tomates et tasser

9

Ajouter deux cuillères de thon et renouveler l'opération

10

Finir la décoration en ajoutant quelques dés de tomates et de la ciboulette

11

Réserver au frais avant de déguster

PARIS 75012

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