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Tarte abricot crème patissière
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Tarte abricot crème patissière

A faire quand Monsieur presque de la famille ne vient pas LOL

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 50 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 4 oeufs
  • vanille
  • 1/2 l de lait
  • 1 grosse boîte d'abricot au sirop, de la confiture

Préparation

1

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

2

Travaillez la farine, le sucre, un oeuf entier, trois jaunes et la vanille. Ajoutez peu à peu le lait et faire chauffer doucement en battant sans arrêt. Retirez au premier bouillon.

3

Étalez la crème sur le fond de tarte. Y ajoutez les abricots.

4

Cuire à 180°C pendant 30 à 45 minutes et mettre à refroidir.

5

faite chauffer dans une casserole 1/3 d'eau et 2/3 de confiture jusqu'à obtention d'une crème uniforme et liquide.

6

Badigeonnez à l'aide d'un pinceau votre tarte.

privas 07000

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