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Tarte amande aux framboises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.18€/p

Tarte amande aux framboises

Calories : 120.71 kcal Protides : 2.23 g Lipides : 9.29 g Glucides : 7.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte sucrée ou sablée Crème d'amandes : 1 oeuf
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 5 g de farine
  • Amandes effilées
  • Framboises surgelées

Préparation

1

Etaler pâte sucrée ou sablée, piquer-la et la déposer dans le moule (ou cerclage).

2

Couper l'exédent de pâte qui déborde, faire une belle bordure.

3

Puis réserver la pâte au frais.

4

Dans un cul de poule, fouetter le beurre pommade avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crèmeux.

5

Ajouter l'œuf, bien mélanger.

6

Incorporer la poudre d'amandes et la farine, mélanger.

7

Etaler la crème d'amandes dans le fond de la pâte sucrée.

8

Répartir des framboises sur la crème d'amandes.

9

Parsemer d'amandes effilées.

10

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

69003

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