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Tarte amandine
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.51€/p

Tarte amandine

Calories : 1006.05 kcal Protides : 21.39 g Lipides : 65.62 g Glucides : 82.42 g pour 1 portion

Les tartes amandine sont les meilleurs des tartes! le goût d'amande apporte beaucoup de gourmandise!

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Ingrédients

  • 110 gr de poudre d'amande
  • 110 gr de sucre glace (ou semoule)
  • 30 gr de farine
  • 75 gr de sucre semoule
  • 110 gr de beurre
  • 6 oeufs
  • 1 pâte brisée (sucrée)

Préparation

1

Préparez l'appareil en mélangeant la farine, 100 gr de sucre glace, la poudre d'amande et le sucre semoule.

2

Ajoutez les œufs, puis le beurre fondu (froid). Mélangez et laissez reposer.

3

Foncez le fond de tarde et versez dessus l'appareil bien mélangé. Laissez reposer une demi-heure, puis saupoudrez avec le restant de sucre glace. Ensuite, faites cuire à four doux (170 °), pendant 20 minutes. La tarte va gonfler un peu, puis retomber. Démoulez tiède.

Quimper 29000

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