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TARTE AUX LEGUMES
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

TARTE AUX LEGUMES

Calories : 370.32 kcal Protides : 3.75 g Lipides : 37.22 g Glucides : 4.88 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée pu beurre
  • 4 courgettes, 4 tomates
  • 1 oignon, 1 gousse d'ail
  • 2 œufs, 1 pot de crème (moyen)
  • Sel, poivre, Thym, herbes de Provence
  • Variante : Lardons, Poivrons, Ratatouille

Préparation

1

Faire cuire la pâte à blanc en piquant le fond

2

Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive l'oignon et ajouter les courgettes

3

Saler, poivrer, ajouter les herbes et l'ail écrasé.

4

A mi-cuisson des courgettes, ajouter les tomates coupées en dés.

5

Surveiller la cuisson (l'eau doit s'évaporer). les laisser refroidir.

6

Ajouter ensuite les œufs et la crème et bien mélanger.

7

Etaler la préparation sur la pâte à tarte

8

Ajouter le parmesan

9

Enfourner 20 à 30 mn à 180 °

MILLERY 69390

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