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TARTE AUX POIREAUX ET SAUMON FUME
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

TARTE AUX POIREAUX ET SAUMON FUME

Calories : 918.4 kcal Protides : 59.84 g Lipides : 25.58 g Glucides : 112.11 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 tranche de saumon fumé
  • 2 cuillères a soupe de crème fraiche liquide
  • 1 pot de 25cl de crème fraiche épaisse 80g de fromage râpé
  • 600g de rondelles de poireaux (surgelés)
  • 3 œufs 1 pate brisé
  • sel, poivre et muscade

Préparation

1

Faites précuire la pate en la déroulant dans un moule (laissez le papier sulfurisé) environ 10 minutes à 180°.

2

Sortez les rondelles de poireaux. Faites les cuire 5 min avec un peu d'eau au micro ondes puis versez dans une poêle et rajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide allégée.

3

Salez et poivrez puis laissez mijoter 5 minutes sur feu doux.

4

Battez les 3 œufs en omelette avec le pot de crème fraiche épaisse, ajouter 50g de fromage râpé, du sel, du poivre et une pointe de muscade.

5

Versez les poireaux puis la crème sur la pate. Parsemez le reste du fromage râpé sur l'ensemble.

6

Découpez des lanières de saumon puis disposez les en soleil sur la tarte. Placez au four et laissez cuire puis dorer environ 35 minutes. Démoulez.

Ivry sur Seine 94200

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