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Tarte bourdaloue
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.89€/p

Tarte bourdaloue

Calories : 549.19 kcal Protides : 7.3 g Lipides : 43.05 g Glucides : 47.79 g pour 1 portion

L'alliance de l'amande et de la poire...

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Ingrédients

  • 100 gr de beurre
  • 100 gr d'amandes en poudre
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 3 poires ( à 6 selon la grosseur des fruits)
  • 1 pâte sucrée

Matériel

  • moule à tarte de 20cm

Conseils et astuces

Il est possible de glacer la tarte avec du nappage d'abricot et la saupoudrer d'amandes effilées

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C

2

Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et le beurre

3

Laver les poires, les couper en deux, les épépiner et les couper en tranches

4

Poser du papier cuisson dans un moule à tarte et étaler la pâte

5

Pocher la crème d'amande

6

Déposer les demi poires

7

Cuire 30min

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