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Tarte choco - poires
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.66€/p

Tarte choco - poires

Très bonne tarte choco-poires et très facile à réaliser.La pâte à tarte en Or Sablée de Herta est légèrement sucrée et vanillée, avec une texture bien craquante. Elle est le complice idéal des préparations sucrées.

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Ingrédients

  • 1 Pâte à tarte sablée
  • 125 g de chocolat noir
  • 1 boite de poires au sirop
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 feuille de cuisson

Préparation

1

Préchauffer votre four thermostat 6 soit 180°C.

2

Étaler la pâte dans un moule à tarte sur une feuille de cuisson, la précuire à blanc pendant 10 minutes.

3

Égoutter les poires et les couper en fines lamelles sans aller jusqu'au bout, afin qu'elles restent attachées.

4

Faire fondre le chocolat au bain marie.

5

Retirer la pâte du four.

6

Étaler une couche régulière de chocolat fondu.

7

Y disposer les poires en appuyant légèrement pour qu'elles s'ouvrent en éventail à la cuisson.

8

Dans un récipient, battre les œufs, incorporer la crème, le lait, le sucre vanillé et la pincé de sel.

9

Napper les poires avec le mélange.

10

Enfourner et laisser cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la migaine et la pâte soient bien dorées.

seichamps 54280

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