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Tarte au chocolat à ma façon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.08€/p

Tarte au chocolat à ma façon

Calories : 685.73 kcal Protides : 12.79 g Lipides : 50.08 g Glucides : 60.74 g pour 1 portion

Encore une fois un dessert" presque pas calorique" mais hum qu'est ce que c'est bon surtout quand on aime le chocolat.

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 200 g de chocolat à cuire
  • 2 bonnes cuillères à soupe de vergeoise (ou sucre en poudre)
  • 1 sachet sucre vanillé (facultatif)
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 10 cl de crème fraîche liquide (ou une mini bte de lait gloria)
  • 2 œufs
  • 30 g de beurre
  • 3 cuillerées à soupe de lait

Matériel

  • un saladier pour la préparation
  • une casserole pour faire fondre le chocolat
  • un moule à tarte

Conseils et astuces

Pour cette tarte j'utilise maintenant un moule à manqué plutôt qu'une "tourtière" cela évite parfois les débordements de la préparation lors de la cuisson.

Préparation

1

Faire fondre doucement le chocolat avec les 3 cuillerées de lait.

2

Allumer le four th 6 à 7.

3

Battre en omelette les oeufs avec le sucre vanillé.

4

Ajouter le lait sucré et la crème.

5

Bien mélanger puis ajouter le chocolat avec la vergeoise.

6

Bien mélanger encore une fois.

7

Étaler la pâte dans le moule bien beurré, la piquer avec une fourchette.

8

Couper le beurre en petits morceaux sur cette pâte.

9

Verser le mélange chocolat lait.

10

Cuire à feu doux pendant 15 à 20 mn.

11

Servir froid ou tiède soit nature soit avec de la chantilly.

ger 50850

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