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Tarte chocolat de Monique
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Tarte chocolat de Monique

Tarte au chocolat proposée par Monique pour les gourmands de chocolat.

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Ingrédients

  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre (glace)
  • 50 g de farine
  • 3 œufs
  • 3 c à soupe de crème
  • 1 sachet de levure

Matériel

  • 1 moule à tarte ou
  • 1 feuille de cuisson

Conseils et astuces

Bon appétit.

Préparation

1

Faire fondre au Bain–Marie (ou au micro-ondes) le beurre et 100 g de chocolat (moitié de la plaque)

2

Dans un récipient fouetter le sucre avec les œufs entiers puis la farine et levure ; bien mélanger

3

Ajouter le beurre et le chocolat fondu ; mélanger à nouveau.

4

Mettre la préparation à cuire dans un moule à tarte beurré et fariné (ou une feuille de cuisson) 20 min au four à 180°C ou thermostat 6.

5

Démouler et laisser refroidir, puis napper le gâteau avec 100g de chocolat (autre moitié de la plaque) et 3 cuillères à soupe (+ ou -) de crème fraîche.

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