Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat gourmande

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • pâte à tarte:
  • 125 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 6 morceaux de sucre
  • 6 cs d'eau
  • 1/2 sachet de levure
  • ganache :
  • 235 g de lait
  • 325 g de chocolat
  • 50 g de crème fraîche
  • 100 g de beurre

Matériel

  • 1 fouet
  • 1 plat à tarte
  • 2 casseroles
  • 1 cuillère en bois
  • 1 balance

Préparation

1

Préparation de la pâte :

2

Dans une casserole mettre les 6 morceaux de sucre, le beurre coupé en dés et l'eau.

3

Porter à ébullition.

4

Hors du feu ajouter la farine, la levure et faites une boule.

5

Mettre dans le plat sans faire de trou et cuire.

6

Préparation de la ganache :

7

Couper le beurre en dés et faire fondre en crème au micro-ondes.

8

Faire bouillir le lait et la crème séparément.

9

Faire fondre le chocolat au bain marie.

10

Dans un saladier mettre le chocolat fondus, le lait et la crème et mélangez au fouet.

11

Ajoutez le beurre, versez la ganache sur le fond de tarte et mettre au frigo.

froideconche 70300

Ses recettes

Crème pâtissière

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte au citron

Ajouter à mes favovis !

(0)

Muffins au gruyère

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer

Muffins bananes-Nutella

Par salmon

Ajouter à mes favovis !

(1)

De délicieux muffins qui font un malheur !

Glace à la fraise de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un vrai bon goût de fraises ! Quel délice !

Pomme d'amour

Ajouter à mes favovis !

(1)

Souvenir d'enfance de fêtes foraines ...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble