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Tarte au chou et au miel
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.40€/p

Tarte au chou et au miel

Calories : 624.96 kcal Protides : 16.41 g Lipides : 45.51 g Glucides : 37.14 g pour 1 portion

Je ne pensais pas que le chou blanc cuit était aussi excellent...

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1/3 chou blanc
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 2 c.a.s miel
  • 1 c.a.s curry
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

1

Préchauffer votre four à 200 °C.

2

Laver et couper en morceau le chou blanc. Faites le revenir dans une poêle avec un filet d'huile.

3

Ajouter le miel et le curry, saler et poivrer.

4

Laisser mijoter sur feu doux, jusqu'à ce que le chou soit cuit.

5

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème.

6

Dérouler la pâte brisée, la mettre dans un moule et piquer le fond à la fourchette.

7

Parsemer le fond de tarte de gruyère râpé. Ajouter le chou au miel et curry.

8

Verser l'appareil à flan sur le chou.

9

Enfourner 25 minutes.

10

Déguster sans attendre. Excellent!!! Bon appétit!!!

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