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Tarte au citron Express
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Tarte au citron Express

Calories : 516.57 kcal Protides : 7.17 g Lipides : 31.06 g Glucides : 49.38 g pour 1 portion

Très facile à réaliser et exquisément fondante ...

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée, ou sablée
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 3 citrons, ou 15 cl de jus de citron
  • 100 g de beurre
  • 20 g de maizena

Conseils et astuces

Vous pouvez également ajouter à la crème le zeste d'un citron non traité.

Préparation

1

Porter à ébullition 50 g de sucre et le jus des 3 citrons.

2

pendant ce temps foncer le moule à tarte et faire cuire le fond de tarte à blanc à 180°C (th6).

3

A part mélanger 100 g de sucre, les jaunes d'oeuf, les oeufs et la maïzena.

4

Ajouter le jus précédemment porté à ébullition à cette appareil.

5

Ôter du feu et ajouter le beurre en morceaux.

6

Garnie le fond de tarte avec la crème et laisser reposer 1h au frigo.

VILLIERS SUR SEINE 77114

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