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Tarte au citron
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Tarte au citron

Rapide et excellente !

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Ingrédients

  • pour la pâte :
  • 125 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 6 morceaux de sucre
  • 6 cuillères à soupe d'eau
  • 1/2 paquet de levure
  • pour la crème :
  • 10 cl de jus de citron, en bouteille
  • 1 goutte d'huile essentielle de citron
  • 160 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de maizena

Matériel

  • 1 micro-ondes
  • 1 casserole
  • 1 spatule

Préparation

1

Pour la pâte :

2

Dans une casserole, mettre les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l'eau. Faire fondre à feu doux puis porter brièvement à ébullition. Retirer du feu.

3

Ajouter dans la casserole la farine et la levure puis mélanger avec une spatule jusqu'à formation d'une boule de pâte.

4

Étaler cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous.

5

Faire cuire au four comme une pâte sablée.

6

Pour la crème au citron :

7

Dans un plat à micro-ondes, mélanger tous les ingrédients.

8

Mettre au micro-ondes à 750 watts, 3 ou 4 fois une minute en mélangeant à chaque fois. Le mélange doit être crémeux.

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