Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte au citron saupoudrée de crumble
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.74€/p

Tarte au citron saupoudrée de crumble

Une bonne recette de tarte aux citron, avec le crumble qui vient adoucir le côté acidulé de la crème de citron. A la base, j'ai fait un mix de recette car je voulais un tarte aux citron, mais sans meringue (je n'aime pas ça :p) A déguster froid, avec coulis de fruits rouge, ou encore pour accompagner un thé au citron.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pâte brisée (voir ma recette)
  • 300 g de pâte à crumble (voir ma recette)
  • 2 gros citrons
  • 2 oeufs
  • 2 yaourt
  • 60 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 2 c.s maizena

Préparation

1

Préparer la pâte à crumble. Placer la au frigo.

2

Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.

3

Dans une casserole, zester les citron, puis les presser.

4

Faire cuire au bain marie le jus et les zeste, le sucre les œufs et le beurre, mélanger jusqu'à obtenir une crème.

5

Ajouter les yaourts et la maïzena, remuer doucement pour obtenir un mélange crémeux

6

Verser ce mélange sur la pâte brisée, saupoudrer de crumble et enfourner 35 minutes à 160°C.

565846

Ses recettes

Quiche ricotta basilic

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pâte brisée

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Citron confit express

Ajouter à mes favovis !

(1)

Du citron confit, d'accord, mais sans y passer des heures.

Gâteau citron et amandes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette repérée sur un blog : http://www.cleacuisine.fr/gateaux/gateau-citron-amande/> adaptée au Bénin : citrons verts au lieu des citrons...

Tarte au citron en mille-feuilles

Ajouter à mes favovis !

(0)

Super original ... pour recevoir !

Tarte au citron meringuée

Ajouter à mes favovis !

(0)

Bon d'accord, j'ai un peu plagié une certaine Mme Van de Kamp de Wisteria Lane...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

note moyenne (1 avis)

5/5

Votre note

Recevez nos idées recettes