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Tarte aux corn flakes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.47€/p

Tarte aux corn flakes

Tarte avec meringue et du corn flakes.

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Ingrédients

  • 4 tasses de corn flakes
  • 1/4 de tasse de beurre, fondu
  • 2 oeufs
  • 3/4 de tasse de sucre blanc
  • 1.5 tasse de lait
  • 2 cuillère à soupe de fécule de mais (ou 3)

Matériel

  • assiette à tarte
  • petit chaudron.

Conseils et astuces

Cette tarte est très bonne, c'est une vieille recette de ma mère.

Bon dépanneur comme désert.

Préparation

1

Séparer les jaunes du blanc des oeufs.

2

Placer les jaunes dans un petit chaudron.

3

Ajouter au jaune le lait, la 1/2 tasse de sucre blanc.

4

Amener à ébullition.

5

Épaissir avec la fécule de maïs jusqu'à ce soit homogène (lisse).

6

Retirer du feu et mettre en attente.

7

Préparation du fond de tarte: écraser dans un torchon propre les 4 tasses de corn flakes.

8

Placer le corn flake émietté dans votre assiette à tarte.

9

Y verser le beurre fondu et mélanger.

10

Verser votre préparation de jaunes d'oeufs sur votre préparation de croûte de tarte.

11

Préparation de la meringue: battre vos blancs d'oeufs en y ajoutant tranquillement 1/4 de tasse de sucre blanc jusqu'à ce qu'il soient en neige.

12

Verser le tout par dessus votre préparation de jaunes d'oeuf.

13

Faire des petits pics avec une cuillère.

14

Placer au four à 350 degrés F jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

BAIE-COMEAU,Québec g5c2t

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