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Tarte Courgettes et Gorgonzola
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.52€/p

Tarte Courgettes et Gorgonzola

Tarte salée à manger chaude ou froide.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 courgettes (il vaut mieux choisir des courgettes de taille moyenne)
  • 150 gr de gorgonzola (+/-)
  • 100 gr de gruyère râpé (+/-)
  • amandes moulues
  • herbes de provence

Matériel

  • 1 moule à tartes de 32 cm de diam.

Conseils et astuces

Les courgettes ne doivent pas être réduites en purée pendant la cuisson. Selon votre four, réglez la cuisson pour que les légumes puissent évaporer l'eau qu'ils contiennent.

Préparation

1

Beurrer le moule à tarte.

2

Mettre la pâte à gateau dans le moule et piquer la pâte.

3

Parsemer du gorgonzola en cube et du gruyère râpé.

4

Couvrir les fromages d'une couche régulière et fine d'amandes moulues.

5

Couper de fines tranches de courgettes et les disposer joliment au-dessus.

6

Soupoudrer d'herbes de provence généreusement.

7

Mettre au four à env. 180/200° C.

01207

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