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Tarte aux courgettes et au parmesan
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
1.58€/p

Tarte aux courgettes et au parmesan

Calories : 480.43 kcal Protides : 14.52 g Lipides : 37.68 g Glucides : 20.74 g pour 1 portion

Tarte aux courgettes et au parmesan facile à réaliser.Notre fille Julie nous l'a cuisinée à 15 ans.

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 courgettes, de taille moyenne
  • 100 g de parmesan
  • 30 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Matériel

  • Poêle, plat à tarte, four

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

2

Tailler les courgettes en tranches fines, sur la longueur. Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à coloration.

3

Étaler la pâte feuilletée dans un plat et la badigeonner avec 20 g de beurre fondu.

4

Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème fraiche. Saler et poivrer.

5

Étaler la préparation sur la pâte, puis les courgettes et saupoudrer de parmesan. Enfin, déposer des copeaux de beurre sur le dessus puis enfourner pendant 20-30mn

CHOLET 49300

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