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Tarte aux courgettes sans pâte
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Tarte aux courgettes sans pâte

Calories : 169.93 kcal Protides : 8.7 g Lipides : 13.46 g Glucides : 3.35 g pour 1 portion

Simple et rapide.

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Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1/2 c à café de muscade
  • 20 g de semoule très fine
  • 2 petits oeufs
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 30 g de parmesan râpé
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Cette tarte se déguste chaude ou froide, accompagnée ou non d'une salade verte.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (th 6).

2

Couper les courgettes en petits dés.

3

Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et de la muscade.

4

Verser les courgettes dans la casserole. Laisser bouillir 2 minutes.

5

Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire 1 minute en remuant et retirer du feu.

6

Battre les oeufs, la crème et le parmesan dans un bol.

7

Saler et poivrer. Verser sur la préparation courgettes/semoule.

8

Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche anti-adhésif. Cuire au four 30 minutes.

ORMESSON SUR MARNE 94490

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