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Tarte aux deux saumons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.68€/p

Tarte aux deux saumons

Une tarte qui peut servir de repas avec une salade verte ou d'entrée pour un repas plus élaboré.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée (faite maison ou non)
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 pavés de saumon
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 gros oignon
  • 1/4 de bouquet d'aneth
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • sel poivre

Préparation

1

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la faire précuire 5 mm.

2

Faire revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé et le saumon coupé grossièrement.

3

Ajouter la crème l'aneth hachée sel et poivre. Laisser réduire deux minutes.

4

Coupez les tranches de saumons fumé en lanières (mettre les morceaux restant dans l'appareil).

5

Garnir le fond de tarte avec l'appareil (saumon crème etc..) disposer les lanières de saumon fumé

6

en forme d'étoile sur le dessus de la tarte.

7

Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min environ.

8

Manger chaud ou tiède avec une salade verte.

marseile 13013

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j’ai déjà fait cette recette

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