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Tarte du mendiant
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.99€/p

Tarte du mendiant

Calories : 344.84 kcal Protides : 3.29 g Lipides : 28.75 g Glucides : 18.58 g pour 1 portion

Tarte de fruits secs nappés de miel et de crème.

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 100 g de noix de pécan, grossièrement concassées
  • 50 g de noisettes, grossièrement concassées
  • 50 g d'amandes effilées
  • 125 g de beurre doux
  • 100 g de sucre
  • 50 g de miel
  • 50 g de crème

Matériel

  • plat à tarte
  • rouleau à pâtisserie
  • casserole

Conseils et astuces

On peut ajouter des noix.

On peut servir ce dessert avec de la glace à la vanille.

Préparation

1

Cuire la pâte à tarte à blanc à 180° pendant 15 mn.

2

Dans une casserole faire fondre le beurre et le sucre.

3

Ajouter le miel et la crème sans cesser de remuer.

4

Après ébullition laisser tiédir.

5

Etaler les fruits secs mélangés sur la pâte précuite et napper de la préparation tiède.

6

Enfourner à 180° pour 20mn.

Chavanod 74650

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