Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte aux endives de Christèle et Philippe Périsse
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte aux endives de Christèle et Philippe Périsse

Calories : 89.08 kcal Protides : 2.76 g Lipides : 8.24 g Glucides : 0.98 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Pâte brisée
  • 800 gr d'endives
  • 40 gr de beurre
  • 150 gr de lard fumé en dés
  • 150 gr de crème fraîche ou 1 petit brick
  • 2 jaunes d'œufs
  • Muscade sel poivre

Préparation

1

Faire fondre le beurre, faire revenir les endives émincées jusqu'à ce que leur eau soit évaporée

2

Ajouter le lard fumé, poivrer

3

Mélanger la crème avec les jaunes et la muscade

4

Etaler la pâte (éventuellement la faire chauffer à blanc avant)

5

Mettre les endives-lardons + le mélange crème- muscade sur la pâte

6

faire cuire 30 mn au four 200°

LE MANS 72000

Ses recettes

Crumble aux pommes de la petite Marie

Aimez cette recette !

(0)

Galette charentaise de Grand-Mère

Aimez cette recette !

(0)

Bottereaux de Blandine et Jonathan

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

1 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

nouille au beurre

Par lulu22

Aimez cette recette !

(1)

je fait souvent ce plas cette recette des grand - mère

Porc au curry de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Epicé, original et goûteux.

Aiguillettes de poulet à la compote pomme-cannelle et au vin blanc

Aimez cette recette !

(1)

Une recette de blancs de poulet qui change un peu, avec le doux mélange sucré-salé tant vénéré.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :