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tarte d'endives au roquefort magret fumé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.29€/p

tarte d'endives au roquefort magret fumé

Calories : 372.99 kcal Protides : 7.27 g Lipides : 28.91 g Glucides : 20.77 g pour 1 portion

entrée chaude sympa , ou a manger en plat principal avec une salade. peut se réaliser individuellement.

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Ingrédients

  • 6 endives
  • 50 gr de beurre
  • 20 gr de sucre
  • 60 gr magret fumé
  • 120 gr de roquefort
  • 1 pâte feuilletée

Matériel

  • 1 moule a tarte
  • feuille suffurisé

Conseils et astuces

vous pouvez remettre du roquefort et des noix dessus et le passer au four 7 a 8 min avant le service.

Préparation

1

Mettre les endives a dorer dans une poêle avec le beurre et le sucre.Il faut qu'elle soit fondante, et caramélisée.

2

Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule a tarte. Déposer les lamelles de magret avec le roquefort émietté.

3

Disposer ensuite les endives dessus et les serrer les une contre les autres.

4

Ensuite mettre la pâte feuilletée dessus et rabattre les bords, en appuyant vers le fond du moule.

5

Mettre au four 20 min, a 200°c

6

Sortir du four, et démouler et laisser refroidir.

creissels 12100

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