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Tarte aux épinards et au chèvre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Tarte aux épinards et au chèvre

Calories : 443.97 kcal Protides : 18.55 g Lipides : 33.24 g Glucides : 17.66 g pour 1 portion

Une bonne façon de faire manger des épinards à nos enfants.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 400 g d'épinards frais
  • 1 bûche de chèvre
  • 4 oeufs
  • 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
  • 70 g de gruyère râpé
  • Sel, poivre

Matériel

  • un moule à tarte
  • un saladier
  • un casserole

Conseils et astuces

Vous pouvez utiliser des épinards surgelés pour gagner du temps.

Décorer la tarte de quelques tomates cerises pour colorer.

Préparation

1

Préchauffez le four et tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée et réservez.

2

Faites cuire les épinards dans l'eau bouillante salée.

3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.

4

Égoutez ensuite les épinards et versez-les sur le fond de tarte.

5

Recouvrez les épinards de la préparation.

6

Coupez des rondelles de chèvre puis répartissez-les autour de la tarte et placez-en quelques-unes au centre.

7

Mettez au four pendant environ 30 min.

dannevoux 55110

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