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Tarte fine aux pommes
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.60€/p

Tarte fine aux pommes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Une bonne tarte aux pommes, à déguter tiède avec une boule de glace à la vanille sur le dessus, un délice !

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Ingrédients

  • 4 pommes, reinettes
  • 1/2 citron (jus uniquement)
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de beurre
  • 60 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • glace vanille

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 jatte
  • 1 moule à tarte
  • 1 fourchette

Conseils et astuces

A déguster chaude ou tiède, si vous aimez la cannelle, ajoutez-en quelques pincées sur les pommes au moment de parsemer le beurre et la cassonade.

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°(therm 7).

2

Peler les pommes, les couper en quartiers puis en lamelles très fines.

3

Les réserver dans une jatte.

4

Arroser les pommes avec le jus de citron.

5

Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré et la piquer à la fourchette.

6

Disposer les lamelles de pomme en rosace sur la pâte en les faisant chevaucher légèrement.

7

Répartir la moitié du beurre en parcelles, saupoudrer de 30 g de cassonade et de sucre vanillé.

8

Enfourner. Après 15 minutes de cuisson, parsemer le reste du beurre et de la cassonade sur la tarte.

9

Remettre la tarte à cuire 15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées.

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