
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

15min

20h00

01h00

8p

Facile

1.22€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre tempéré coupé en dés, 1 jaune d'oeuf, 40 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 5cl d'eau)
- 300 g de chocolat noir
- 30 cl de crème liquide entière
- 250 g de framboises
- Confiture de framboise
- Sucre glace
- Piment d'Espelette
Matériel
- 1 moule à tarte
Conseils et astuces
On peut utiliser des framboises surgelées.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Foncer la pâte et la cuire à blanc 20 minutes.
3Faire chauffer la crème avec le chocolat. Mélanger au fouet pour obtenir une ganache.
4Tartiner le fond de tarte avec la confiture, puis y verser la ganache.
5Laisser un peu refroidir, puis disposer les framboises une à une, de l'extérieur vers l'intérieur. Mettre au frais.
6Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace mélangé à 1 pincée de piment d'Espelette.
Ses recettes
Recettes liées
Mi-cuit au coeur de Nutella
1 likes
Pas plus de 15 minutes pour sentir couler chocolat, caramel...au fond de sa gorge et se laisser envahir par un plaisir brut, pur moment de...
Crème de carottes aux St Jacques
1 likes
Voici une recette légère délicieuse et complète, de plus elle comporte plein de vitamines !
Truite au vin blanc du Québec
Ajouter à mes favovis !
Une délicieuse recette venue tout droit du Québec avec poisson, vin, tomates, herbes et champignons !
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes