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Tarte frangipane chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.68€/p

Tarte frangipane chocolat

Calories : 423.1 kcal Protides : 6.33 g Lipides : 32.92 g Glucides : 25.31 g pour 1 portion

.

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Ingrédients

  • 200 gr de biscuits sprits
  • 40 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • frangipane :
  • 125 gr d'amande en poudre
  • 125 gr de sucre glace
  • 2 oeufs
  • 100 gr de beurre
  • ganache chocolat :
  • 140 gr de chocolat noir
  • 6 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 c à café de sucre

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C

2

Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu et le lait.

3

Pétrir et presser la pâte obtenue dans le fond d un moule à tarte en silicone.

4

Placer 10 min au frigo.

5

Pour la frangipane : mélanger le sucre glace et la poudre d'amande, incorporer le beurre fondu et les œufs.

6

Verser cette préparation sur le fond de tarte et mettre au four 30 min.

7

A la sortie du four, laisser reposer 10 min.

8

Chocolat : mettre le chocolat et la crème fraîche dans une petite casserole à feu doux, ajouter le sucre et bien mélanger.

9

Napper la tarte de chocolat.

clichy sous bois 93390

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