Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte au fromage blanc Alsacienne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Tarte au fromage blanc Alsacienne

Une tarte au fromage blanc façon mémé Jaja, à l'ancienne.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 3 CS de farine
  • 750 g de fromage blanc en faisselle
  • 1/2 citron pressé

Conseils et astuces

L'idéal est d'utiliser un moule à manqué démontable afin de ne pas casser la tarte au moment du démoulage. Et si vous n'avez pas de moule à manqué, il suffit de placer au fond du plat du papier sulfurisé en laissant dépasser les bords !

Préparation

1

Egoutter le fromage blanc afin d'enlever un maximum d'eau

2

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment

3

Ajouter la farine, le fromage blanc et le citron. Bien mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse

4

Battre les blancs en neige ferme et les mélanger à la crème doucement.

5

Mettre au four préchauffé pendant 45 minutes à 200° (Th7). Le dessus doit être bien doré, voire foncé

CHATEAU THIERRY 02400

Ses recettes

Verrines fraîches

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cocktail rose sucré sans alcool

Ajouter à mes favovis !

(0)

Mini bouchées façon Bounty

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Tarte au fromage blanc

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recette donnée par ma belle mère (91 ans) d'origine polonaise. Comme elle, je fais deux tartes plutôt qu'une !

Tarte au fromage blanc alsacienne

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une recette sucrée transmise de mère en fille et qui a toujours un franc succès !!

Tarte aux pommes et à la mousse de fromage blanc

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un petit dessert léger, léger, léger!

Tarte au fromage blanc et myrtilles

Ajouter à mes favovis !

(0)

La saison des myrtilles est courte mais je ne rate jamais l'occasion de faire cette recette, mon mari et mes enfants l'adorent !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes