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Tarte au fromage blanc
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Tarte au fromage blanc

Calories : 284.43 kcal Protides : 7.35 g Lipides : 20.54 g Glucides : 17.36 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de fromage blanc
  • 40 cl de crème fraîche
  • 7 c.s de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs entiers
  • 1 c.s de farine (ou 1 sachet de pudding chantilly)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 batteur électrique
  • 1 plat à tarte

Préparation

1

Préparer la pâte brisée sucrée, étaler et garnir un plat à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

2

Dans un saladier mettre le fromage blanc, la crème, le sucre, le sucre vanillé et 4 jaunes d'œufs. Battre vivement.

3

Ajouter la farine ou le sachet de pudding.

4

Battre les blancs d'œufs en neige très ferme et ajouter à la préparation en remuant délicatement.

5

Garnir le fond de tarte et faire cuire à four moyen th 7 pendant 20 mn puis à th 6 pendant 15 mn environ.

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