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tarte au fromage blanc
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

tarte au fromage blanc

Calories : 249.69 kcal Protides : 2.67 g Lipides : 20.14 g Glucides : 14.35 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • pâte sablée : 300 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 10 g de levure chimique
  • 2 oeufs entiers
  • 100 g de beurre
  • garniture : 400 g de fromage blanc
  • 1 petit pot de crème
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet de pudding vanille
  • 2 oeufs

Préparation

1

pour la pâte : mélanger farine, sucre, levure chimique, 2 oeufs. Puis incorporer le beurre ramolli sans trop mélanger.

2

Laisser reposer au frais pendant une heure.

3

pour la garniture : mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre, la préparation pour pudding, les jaunes d'oeufs.

4

Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement.

5

Etaler la pâte dans un moule à bords assez hauts. Y verser l'appareil à fromage blanc.

6

Cuire pendant 45 minutes thermostat 6 (180°). Attention à ne pas laisser brunir le dessus (sinon, couvrir d'alu).

OBERDORF 67360

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