Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte aux fruits
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Tarte aux fruits

Calories : 209.44 kcal Protides : 4.65 g Lipides : 16.2 g Glucides : 11.26 g pour 1 portion

Tarte facile et rapide à faire, qui ne revient pas cher, elle convient pour recevoir, pour un anniversaire, une occasion quelconque. C'est une tarte que l'on peut faire en toute saison, avec les fruits que l'on a sous la main, il faut très peu d'ingrédients et elle est toujours bonne.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pâte sablée (toute prête)
  • 3 œufs entiers 100 gr de crème fraîche
  • 15 cl de crème liquide
  • 50 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 gr de farine
  • fruits de saison (pomme, poire, pèche, abricots au choix)
  • 2 cuillères à soupe d'amande en poudre
  • amandes effilées

Matériel

  • un saladier
  • un fouet
  • un plat à tarte

Conseils et astuces

Surveiller la fin de cuisson pour qu'elle ne brunisse pas trop, je mets un papier aluminium dessus avant la fin de cuisson puis je l'enlève et je surveille.

Préparation

1

Etaler la pâte sablée dans le plat à tarte avec la feuille de papier sulfurisée (couper les bords), piquer la pâte avec une fourchette.

2

Préchauffer le four thermostat 6/7.

3

Dans un saladier mélanger le sucre, les œufs entiers, le sucre vanillé et bien mélanger.

4

Ajouter la farine, mélanger, puis verser la crème fraîche, la crème liquide et l'amande en poudre, bien remuer le tout.

5

Préparer le fruit choisit (ex : poire comice) éplucher 3 poires et les couper en morceaux, bien remplir le fond de tarte.

6

Verser la préparation sur les poires.

7

Parsemer les amandes effilées sur le dessus et mettre au four environ 30 minutes ou un peu plus en fonction du four.

8

Sortir du four, peut se manger tiède ou froide.

9

On peut rajouter dans l'assiette près de cette part de tarte pour une grande occasion, un coulis de chocolat, ou un peut de chantilly ou une boule de glace.

10

Bon appétit.

vence 06140

Ses recettes

Tarte aux fruits

Par nath23

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Purée

Par Nels

1 likes

(3)

Il y a deux secrets pour réussir la purée...

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Aimez cette recette !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

Ouillade catalane

Par J-C

1 likes

(1)

L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :