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Tarte aux fruits rouges de Berny
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.85€/p

Tarte aux fruits rouges de Berny

Calories : 173.19 kcal Protides : 4.74 g Lipides : 11.46 g Glucides : 12.45 g pour 1 portion

Pour profiter des fruits frais du jardin (fraises,framboises, mûres).

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Ingrédients

  • 1 Pâte sablée
  • 150 g de fruits rouges (framboises ou fraises ou myrtilles ou mûres)
  • 250 gr de Mascarpone
  • 2 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 60 gr de sucre
  • 1 c à soupe de maizena

Matériel

  • un moule à tarte
  • une jatte
  • une spatule et un fouet

Conseils et astuces

Je remplace la mascarpone par de la ricotta, c'est aussi bon, et bien moins calorique ou alors 3 c à soupe de crème épaisse à 15% et 250 gr de ricotta.

Préparation

1

Etendre la pâte dans le moule.

2

Battre la mascarponne avec les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

3

Ajouter la maizena.

4

Mettre les fruits sur la pâte et recouvrir avec le goumeau.

5

Cuire environ 35 à 40 mns à four 180°C.

echenoz la meline 70000

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