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Tarte mielleuse abricots et amande Spéciale Tantinade
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte mielleuse abricots et amande Spéciale Tantinade

Calories : 203.87 kcal Protides : 2.72 g Lipides : 22.11 g Glucides : 12.89 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 350 g abricots coupés en 2
  • 300 g de pâte sablée
  • 2 cuil à soupe de poudre d'amande
  • 2 cuil à soupe de miel liquide
  • 1 cuil à soupe de crème fraiche épaisse
  • 1 œuf
  • 1 cuil à soupe de sucre

Préparation

1

Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson. Tapissez en un moule de 22 cm.

2

Couvrez d'une seconde feuille de papier, puis de légumes secs. Piquez la pâte à travers le papier.

3

Placez le moule au frigo le temps de préchauffer le four à 180°c. Enfournez 15 mn.

4

Otez les légumes et le papier, renfournez 2 mn. Laissez refroidir.

5

Battez l'œuf, le sucre, la crème et la poudre d'amande. Versez sur la croûte. Serrez dessus les abricots, face coupée dessous.

6

Enfournez 20 à 25 mn, la crème doit être prise.

7

Sortez la préparation du four, faites couler le miel sur la tarte en un mince filet pour bien répartir: le flan va l'absorber peu à peu.

EPINOUZE 26210

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