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Tarte Moelleuse Choco-Poires
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.68€/p

Tarte Moelleuse Choco-Poires

Tarte légère alliant la poire et le chocolat

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 1 petite boite poires au sirop
  • 100 g de chocolat patissier
  • 30 g de beurre
  • 80 g de sucre glace
  • 2 oeufs

Matériel

  • Batteur électrique

Préparation

1

Faire cuire la pâte sablée à blanc pendant environ 6 minutes à 180° ;

2

Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse ;

3

Verser le mélanger dans un saladier ;

4

Séparer les blancs des jaunes ;

5

Incorporer les jaunes au mélange chocolat/beurre ;

6

Ajouter le sucre et mélanger ;

7

Monter les blancs en neige ;

8

Les incorporer au reste de la préparation ;

9

Déposer les poires coupées en lamelles sur le fond de tarte ;

10

Verser la préparation chocolatée dessus ;

11

Enfourner 20 minutes à 180°.

BESSAN 34550

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