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Tarte niçoise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Tarte niçoise

Une tarte aux pommes très simple qui ne nécessite pas de matériel particulier, parfaite en vacances, par exemple.

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Ingrédients

  • 10 c à soupe de farine
  • 8 c à soupe de sucre
  • 2 c à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 6 c à soupe d'eau
  • 4 c à soupe d'huile
  • 3 pommes
  • Pour le nappage :
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 g de sucre glace
  • 1 œuf

Matériel

  • Un moule à tarte, en porcelaine par exemple.

Préparation

1

Bien mélanger le tout, verser dans une tourtière beurrée puis disposer dessus 3 pommes découpées en quartiers. Mettre au four assez chaud pendant 20 mn.

2

Retirer du four et verser dessus la sauce suivante : 50 g de beurre fondu, 50 g de sucre glace et 1 œuf entier battu.

3

Remettre au four 15 à 20 mn afin de faire dorer le dessus.

VILLENEUVE D'ASCQ 59650

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