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Tarte à l'oignon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

Tarte à l'oignon

Tout facile, tout bon, pour l'apéro!!

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 kg d'oignons
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • sel
  • poivre
  • lardons fumés

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 cuillère

Préparation

1

Eplucher les oignons et les couper en rondelles.

2

Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans prendre de couleur (pour ce faire, les mettre à froid dans le beurre qui n'est pas encore fondu); ajouter les lardons, saler et poivrer.

3

Battre la crème fraîche avec les oeufs dans un saladier, saler et poivrer, puis ajouter les oignons cuits.

4

Verser la préparation dans le moule à tarte, mettre au four (thermostat 7/210°C), et faire cuire 30 min.

5

Servir chaud ou froid

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