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Tarte à l'oignon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Tarte à l'oignon

Calories : 390.55 kcal Protides : 8 g Lipides : 25.68 g Glucides : 31.71 g pour 1 portion

Tarte simple et rapide. A déguster avec de la salade verte.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 kg d'oignons
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • Lardons fumés

Conseils et astuces

Servir chaud.

Préparation

1

Éplucher les oignons et les couper en rondelles.

2

Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans prendre de couleur (pour ce faire, les mettre à froid dans le beurre qui n'est pas encore fondu); ajouter les lardons, saler et poivrer.

3

Foncer un plat à tarte avec la pâte.

4

Battre la crème fraîche avec les œufs dans un saladier, saler et poivrer, puis ajouter les oignons cuits.

5

Verser la préparation dans le moule à tarte, mettre au four (thermostat 7/210°C), et faire cuire 30 min.

77100

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