Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte ou crumble aux pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Tarte ou crumble aux pommes

La tarte est plus rapide car tu peux acheter la pâte toute prête mais il te faut bien couper les pommes et les disposer en rond ce qui est un peu long.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Pour le crumble :
  • 6 belles pommes (des Canada par exemple)
  • 150 g de cassonade
  • 150 g de farine de blé
  • 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
  • Pour la tarte :
  • 1 pâte brisée, sablée ou feuilletée
  • 4 pommes (ou 5)
  • sucre

Matériel

  • moule à tarte ou moule à gratin

Conseils et astuces

Tu peux le manger tiède ou froid. Sors bien le beurre avant ainsi il s'écrasera tout seul.

Tarte : si tu préfères faire la pâte à tarte toi-même, voici la recette qui est très simple : 200 g farine, la moitié de beurre à savoir 125 g coupé en petits morceaux et un peu d'eau ; tu mélanges le tout à la main et tu ajoutes de l'eau progressivement jusqu'à former une boule de pâte qui va se détacher de tes doigts ; si cela colle trop c'est que tu as mis trop d'eau, remets un peu de farine...

Préparation

1

Crumble : préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

2

Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat beurré allant au four

3

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

4

Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

5

Servir tiède avec de la crème chantilly ou de la glace à la vanille.

6

Tarte : dérouler la pâte, mettre avec la feuille dans un moule à tarte

7

couper les pommes en 4, les peler, les couper en fines lamelles et les disposer sur la pâte

8

saupoudre de sucre et mettre au four thermostat 7 environ 25 mn (vérifier sur l'emballage le temps de cuisson de la pâte)

31770

Ses recettes

Poulet coco curry

Ajouter à mes favovis !

(0)

Porc caramel

Ajouter à mes favovis !

(0)

Filet mignon porc crème de moutarde

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Crumble aux pommes

Par mily44

Ajouter à mes favovis !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Ajouter à mes favovis !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

Crostata

Ajouter à mes favovis !

(3)

Recette italienne, simple et délicieuse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes