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Tarte aux pignons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
1min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte aux pignons

Calories : 787.7 kcal Protides : 17.24 g Lipides : 22.08 g Glucides : 129.49 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Crème
  • 150 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 1/2 citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • **********
  • Pâte
  • 1/2 kg de farine
  • 100 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 citron râpé
  • 3 oeufs entiers
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Un bol
  • Un plateau rond ou rectangulaire

Conseils et astuces

Aérer la pâte en la piquant à l'aide d'une fourchette. Une fois la tarte refroidie, parsemez le dessus de sucre glace. Vous pouvez remplacer les pignons par des amendes en bâtonnets.

Préparation

1

Crème: Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une crème bien homogène.

2

Pâte: Faire reposer la pâte entre 30mn et 1 heure et séparer en deux la pâte.

3

Etaler la première pâte sur un plateau allant au four, versez la crème sur la tarte, recouvrez la crème à l'aide de la deuxième pâte et ajoutez les pignons ou amendes en bâtonnets.

4

Mettre au four préchauffé pour environ 30 minutes.

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