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TARTE PIM'S
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

TARTE PIM'S

Calories : 378.3 kcal Protides : 5.4 g Lipides : 17.51 g Glucides : 49.33 g pour 1 portion

Un regard nostalgique sur le Fameux petit biscuit. Très apprécié au goûter.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 pinçée de sel
  • 75 ml de sucre en poudre
  • 15 ml d'eau bouillante
  • 5 ml de vanille liquide
  • 75 ml de maïzena
  • 20 ml de farine
  • 5 ml de levure chimique
  • 10 ml d'huile
  • 100 grs de chocolat noir patissier
  • 15 ml d'eau
  • 50 grs de beurre
  • 250 grs de confiture d'oranges, fraises, abricots ou framboises

Matériel

  • 1 moule à tarte en silicone creux de tupperware
  • 1 fouet électrique

Préparation

1

Le fond :

2

Préchauffez le four à 200°.

3

Au fouet électrique, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, l'eau chaude et la vanille. La préparation doit doubler de volume.

4

Ajoutez la maïzena, la farine et la levure.

5

Montez les blancs en neige avec 1 pinçée de sel.

6

Incorporez au premier mélange et ajoutez l'huile en dernier.

7

Versez dans le moule beurré et mettre au four 10 mn.

8

Démoulez aussitôt et mettre sur une grille.

9

La garniture :

10

Faire fondre la confiture, 1 mn 30 au micro-onde.

11

Versez la confiture chaude sur la tarte et mettre au frigo immédiatement.

12

Le nappage :

13

Mettre le chocolat cassé en morceaux avec les 15 ml d'eau et faites fondre au micro-onde 1 mn 30.

14

Ajoutez le beurre.

15

Etalez aussitôt ce mélange sur la tarte. et mettre au frais au mois 1 heure afin que le chocolat durcisse.

flassans 83340

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