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Tarte aux poireaux
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.39€/p

Tarte aux poireaux

Calories : 591.98 kcal Protides : 19.77 g Lipides : 39.51 g Glucides : 39.11 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 échalotes
  • 4 poireaux (épluchés et émincés)
  • 10 cl de crème liquide
  • 150 g de gruyère
  • sel et poivre
  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation

1

Faire précuire la pâte environ 10 min.

2

Faire revenir les échalotes finement émincées, y ajouter les poireaux. Mouiller et faire revenir.

3

Ajouter la crème et le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter la pincée de noix de muscade.

4

Verser le mélange sur la pâte. Enfourner et faire cuire 30 min à 180°C.

71300

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