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Tarte aux poireaux
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte aux poireaux

Calories : 281.63 kcal Protides : 8.11 g Lipides : 24.79 g Glucides : 6.31 g pour 1 portion

Recette pour Mathieu

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Ingrédients

  • 5 œufs
  • 500 gr de poireaux (le blanc et un peu de vert)
  • 50 cl de crème fraîche (ou 25 cl de crème et 25 cl de lait)
  • Beurre pour la cuisson des poireaux
  • Sel, poivre, Muscade

Conseils et astuces

Four : 180°

Préparation

1

Éplucher, laver, émincer les poireaux

2

Les faire revenir au beurre jusqu'à qu'ils soient dorés

3

Dans un saladier : battre les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade

4

Incorporer les poireaux

5

Verser le tout sur la pâte

thusy 74150

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