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Tarte aux poireaux
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Tarte aux poireaux

Souvenir d'une copine !...

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 500 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
  • 100 g de poitrine fumée
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • beurre salé
  • sel, poivre

Matériel

  • Plat à tarte
  • Poêle
  • Saladier
  • Fourchette

Conseils et astuces

Un régal avec une salade.

Préparation

1

Faites revenir à l'étouffé les blancs de poireaux avec les lardons dans le beurre fondu 15 minutes environ.

2

Réserver.

3

Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

4

Étaler les blancs de poireaux et les lardons sur la pâte.

5

Pendant ce temps, mêler les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.

6

Couvrir cette préparation sur les blancs de poireaux et lardons.

7

Mettre au four pendant 30 minutes à 210°.

saintes 17100

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Toujours agréable à faire. Recette simple, pour un soir avec une salade.

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