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Tarte Poivrons Tomates
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Tarte Poivrons Tomates

Calories : 157.68 kcal Protides : 8.13 g Lipides : 11.01 g Glucides : 6.49 g pour 1 portion

Par Djédjé

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Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 2 à 3 gousses d'ail en fonction de son goût pour l'ail.
  • 2 poivrons verts
  • 250 à 300g d'allumettes fumées
  • 1 boite de tomates pelées ou 4 tomates fraîches
  • Coulis de tomate
  • Une pâte feuilletée
  • Une buche de chèvre ou un petit sachet de gruyère rapé

Matériel

  • bah un plat a tarte pardi

Conseils et astuces

Le + de DjéDjé mais le - de Moukette :

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter des tranches de chèvre en buchette (épaisseur 1cm minimum pour chacune).

Pour Moukette, 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez du fromage rapé ! (moins funky quand même !)

Préparation

1

Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, les faire revenir dans de l'huile d'olives.

2

Peler et couper les poivrons en petits dés. Les faire revenir à leur tour dans la poêle.

3

Pendant ce temps, faire cuire les allumettes fumées dans une poêle à part.

4

(Ben oui, car si on le fait dans la même poêle, Moukette ne va pas être contente... Car les lardons c'est gras... Si on le fait dans une autre poêle, on peut les égoutter... ;) )

5

Après une petite dizaine de minutes, ajouter les tomates et les lardons à notre mixture.

6

Ajouter de la sauce tomate pour lier le tout.

7

Quand tout est cuit, dans un plat à tarte, étaler sa pâte, la piquer à la fourchette et verser votre préparation.

8

Faire chauffer votre tarte pendant 30/40 minutes au four à 180°.

Grainville la teinturière 76450

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