Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte au potiron
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.40€/p

Tarte au potiron

Calories : 656.87 kcal Protides : 19.46 g Lipides : 47.21 g Glucides : 38.26 g pour 1 portion

Une superbe entrée!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 500 g de potiron
  • 1 poignée de coriandre
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Matériel

  • 1 moule à tarte

Préparation

1

Piquer la pâte avec une fourchette.

2

Faire fondre le beurre puis couper et épépiner le potiron.

3

Faire revenir dans la poêle avec le beurre (10 minutes).

4

Ajouter un peu d'eau.

5

Baisser le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le potiron soit bien cuit et le réduire en purée.

6

Laisser refroidir.

7

Battre les œufs, le fromage et la crème puis incorporer la purée de potiron.

8

Saler, poivrer et incorporer la coriandre.

9

Cuire 40 minutes.

toulouse 31400

Ses recettes

Tarte aux pommes

1 likes

(0)

Bugnes

1 likes

(0)

Crumble fruits et chocolat blanc

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Tourte au potiron de Mamy Pierrette

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un plat d'automne gourmand et doux.

Purée de potiron au jaune d'oeuf

Par mycha

Ajouter à mes favovis !

(0)

Plat légumes/viande à prendre au biberon ou à la cuiller.

Tarte au potiron

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une idée pour Halloween.

Crème de potiron

Par verob

Ajouter à mes favovis !

(0)

Blazou le fantôme du goût en a l'eau à la bouche...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble