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Tarte aux pralines roses et framboises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.73€/p

Tarte aux pralines roses et framboises

Les framboises changent tout.

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée pur beurre
  • 200 g de pralines roses (si possible déjà concassées)
  • 20 cl de crème fraiche
  • 10 g de beurre
  • 300 g de framboises fraiches (ou congelées)

Préparation

1

Préchauffez le four à 210°C. Concassez les pralines et mettez les dans le bol d'un robot.

2

Ajoutez la crème et mixez.

3

Beurrez un moule à tarte, puis foncez la pâte et piquez la avec une fourchette. Enfournez et cuisez à blanc 10 min.

4

Versez ensuite le mélange pralines-crème sur la pâte à tarte et remettez au four 20 min en baissant la température à 180°C.

5

Sortez du four. Laissez refroidir 10 min et démoulez lorsque c'est encore un peu chaud.

6

Laissez refroidir complétement, puis disposez délicatement les framboises sur le dessus, sans les laver, car elles perdraient leur saveur.

7

Saupoudrez de sucre glace et servez bien frais avec un sorbet aux fruits rouges.

19100

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